羌活沟餐厅服务技能培训

餐厅服务技能培训，助推羌活沟乡村振兴

为切实做好对口支援培训工作，进一步加强乡村振兴人才技能培训工作，提升劳动力技能水平和就业能力。5月11日晚6点半，由九寨沟县人社局、就业中心主办，阿坝州天地培训学校承办的九寨沟2023年对口支援餐厅服务技能培训班在羌活沟乡开班。

此次培训邀请专业老师以“理论+实操”的形式授课，课程内容有：托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；餐厅摆台的准备工作及撤台的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等。

下一步，我中心将以提高技能为重点，实现就业、增收致富为目标，将培训、就业和跟踪管理有机结合起来，结合群众自身培训需求，多层次、多渠道、全方位开展技能培训，不断提高参训人员就业技能，巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴。