“眼见为食，健康相伴”—九寨沟县双河镇开展一季度食品安全专项检查

为切实保障群众饮食安全，筑牢食品安全防线，双河镇于2025年第一季度全面开展食品安全专项检查行动。此次行动以“严监管、强宣传、抓整改”为核心，聚焦重点领域，全力守护群众“舌尖上的安全”。

一、聚焦重点领域，全面排查隐患本次检查以农村副食店、餐饮店、旅店及工地食堂等为重点对象，围绕食品经营主体资质、从业人员健康证明、食品进货台账、环境卫生、过期食品处置等关键环节展开。专项检查小组深入各村，逐一核查营业执照、食品经营许可证等资质，要求经营者严格落实索证索票制度，严禁销售“三无”、过期、霉变食品。检查中，发现1家餐饮店存在食品进货台账不完善问题，已责令限期整改。

二、强化监管力度，严把安全关口行动期间，双河镇出动检查人员6人次，检查副食店12家、餐饮店8家，旅店5家，工地食堂3家，对卫生条件不达标的商户现场下达整改通知书，要求限期整改。同时，针对工地食堂及餐饮店，重点检查食材采购、储存管理及食品留样制度，确保食材来源可追溯、加工过程规范、留样符合48小时标准

。三、宣传引导并行，提升安全意识在检查过程中，检查组人员同步开展普法宣传，向经营者和群众普及《中华人民共和国食品安全法》及食品安全知识，倡导“文明餐桌”理念，鼓励使用公筷公勺、按需点餐，减少浪费。通过发放宣传手册500余份、现场答疑30余次等方式，增强群众对假冒伪劣食品的辨别能力，引导科学消费，形成社会共治的良好氛围。四、建立长效机制，巩固监管成果双河镇将持续推进食品安全分层分级包保责任制，完善“镇村联动”监管网络，定期开展“回头看”督导，确保问题整改到位。同时，将常态化检查与重点时段（如节假日、春耕期）专项治理结合，强化应急管理能力，确保食品安全隐患“早发现、早处置”。

食品安全无小事，健康责任重于山。双河镇将以此次专项行动为契机，以更严格的监管、更务实的举措、更长效的机制，筑牢食品安全防线，让群众吃得放心、安心、舒心！