“守护夏日清凉”，县执法局开展夏季饮品专项检查

夏日气温逐步上升，广大消费者对饮品需求日益增多。为切实保障辖区群众夏季饮食安全，消除食品安全隐患，近日，县执法局对县城片区各饮品销售店开展夏季饮品专项检查，全力保障群众清凉一“夏”。

此次专项检查，主要查看饮品销售店证照是否齐全、从业人员健康证是否办理、经营场所是否符合卫生要求、是否超范围使用食品添加剂及过期原材料制售产品等情况。同时，要求自制饮品店加强从业人员健康管理，定期开展食品安全培训，提高食品安全意识，对夏季制作过程中易变质的牛奶及奶制品、水果碎等原料，要严格按照食品安全标准操作，确保自制冷饮的食品安全。

截至目前，共检查饮品销售店15家，责令立即整改包装纸盒随意堆放、食品与非食品混放、原材料未离地离墙存放、制作用具未清洗干净等问题17个，2家操作间脏乱差的饮品销售店已自行停业整顿，4家饮品销售店涉嫌行政违法行为，目前均已立案调查。

下一步，县执法局将在全县范围内持续推进夏季饮品专项检查行动，严厉打击违法经营行为，切实保障消费者夏季“舌尖上的清凉”。